Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt

Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt

  • 3899 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-08-2016
  • 40 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Với cách làm bánh mì thịt rim chiếc bánh mì đơn giản bình thường sẽ trở nên đậm đà và thơm ngon hơn bao giờ hết. Bạn nào rảnh rỗi thì học cách làm cùng với mình để có thể hô biến chiếc bánh mì khô thành món ăn ngon nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g thịt ba chỉ
    • + 15g đường phèn
    • + 20ml nước tương
    • + gừng,hành lá
    • + rượu trắng,hạt tiêu,muối,dầu ăn
    • + 2 cái bánh mì
    • + dưa góp,cà rốt,su hào,củ cải hoặc đu đủ
    • + một ít mùi thái nhỏ
  • Cách nấu

    • - Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn khoảng 3cm.

      - Hành và gừng rửa sạch rồi cắt nhỏ.

      Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt
    • Tiếp đó, bạn cho thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho đến khi nước sôi, sau đó bạn bạn để thịt thêm 1 phút nữa trong nước sôi mới vớt ra để ráo. 

    • Bạn cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho thêm đường phèn. 

      Mẹo hay

      Nếu không có đường phèn thì có thể dùng đường cát để thay thế nhé.

      Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt
    • - Đun đường trong chảo cho đến khi đường tan và chuyển sang màu hạt dẻ.

      - Tiếp theo, bạn cho thịt vào xào cùng với xì dầu, hành, gừng và một ít rượu, trộn đều các nguyên liệu lên. Cho thêm một ít nước vào rồi đun cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và đun liu riu khoảng 30 phút.

      Mẹo hay

      Để thịt rim không bị đen thì bạn tránh đun đường thành màu cánh gián sậm nhé.

      Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt
    • Sau 30 phút thì bạn mở nắp vung và nêm nếm thêm đường cho hợp khẩu vị. Đảo đều thịt trên bếp thêm 2 phút nữa rồi cho thêm hạt tiêu, hành lá vào rồi tắt bếp.

      Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt
    • Cuối cùng, bạn cắt bánh mình làm đôi rồi xếp thịt, dưa góp, rau mùi lên và thưởng thức ngay nhé!

      Tiết lộ cách làm bánh mì thịt rim thơm phức ngon tuyệt

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh mì que Đà Nẵng

    Bánh mì que nổi tiếng ở rất nhiều các tỉnh thành Việt Nam đặc biệt là Đà Nẵng. Nổi tiếng là vậy nhưng cách làm bánh mì que Đà Nẵng lại vô cùng đơn giản nhé. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Bánh mì luôn là sự lựa chọn thích hợp cho một bữa sáng ngon lành và tiện lợi. Để làm mới chiếc bánh mì bình thường bạn hãy thử cách làm bánh mì thịt rim kiểu mới cực kì thơm ngon mà mình vừa giới thiệu nhé. Ngoài ra, bạn nào muốn thưởng thức nhiều kiểu bánh mì để đa dạng bữa sáng của mình thì còn rất nhiều cách làm bánh mì cho bạn lựa chọn như: cách làm bánh mì nướng muối ớt, cách làm bánh mì sandwich,…Chúc các bạn thành công và có một chiếc bánh mì thật ngon nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá