Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành

Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành

  • 1313 xem
  • 0 yêu thích
  • 14-09-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bên cạnh rất nhiều món ăn ngon chế biến từ bắp như bắp xào răng mực hay bắp xào bơ trứng… thì cách làm bắp xào bơ hành cũng được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dùng nó làm món ăn vặt hay món ăn phụ trong các bữa cơm gia đình thì đều tuyệt vời cả.

Cách làm món ăn này không những đơn giản mà còn cực nhanh chóng nữa, tuy nhiên, không phải ai cũng đều biết cách chế biến món ăn thơm ngon này. Vì vậy, hãy chuẩn bị những nguyên liệu dễ kiếm là ngô, hành lá để bắt tay vào học và thực hành ngay nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 3 trái bắp
    • + 30g bơ
    • + 2 lạng hành lá
    • + dầu ăn
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • - Trước tiên, bạn hãy rửa sạch bắp rồi cho vào nồi và luộc sao cho vừa chín tới ( bắp không sống nhưng cũng không quá nát nhé).

      - Sau khi luộc xong, bạn dùng nước lạnh xả lại bắp cho nguội rồi dùng dao hoặc tay tách lấy hạt ra. Hoặc bạn có thể tách lấy hạt khi bắp còn sống, sau đó mới mang hạt đi luộc cũng được.

      Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành
    • Bước tiếp theo, bạn rửa sạch hành lá, sau đó xào chúng trong một chảo dầu nóng trong khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp. Bạn dùng thìa xúc hết hành lá ra bát và để lại trong chảo một ít dầu ăn để chúng ta tiếp tục xào bắp.

      Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành
    • - Làm nóng chảo với một chút bơ, sau khi bơ tan chảy hết thì bạn cho bắp vào xào đều khoảng 3 phút.

      - Bạn xào đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Giữ lửa nhỏ cho đến khi hạt bắp trông có vẻ ráo, tiếp tục cho hành lá đã xào vào cùng rồi đảo đều.

      Lưu ý là bạn nên để lại một ít hành lá để trang trí nữa nhé.

      Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành
    • Bạn xúc bắp ra đĩa, rưới phần mỡ hành còn lại lên trên và có thể thêm một chút tương ớt cay cay nữa vào. Nào bây giờ thì thưởng thức thôi ^_^

      Bạn có thể tham khảo thêm cách làm thịt rang cháy cạnh để đổi vị cho các bữa ăn của gia đình nữa nhé!

      Trổ tài đầu bếp với cách làm bắp xào bơ hành

    Công thức liên quan

    Thịt kho trứng cút

    Một gợi ý thú vị cho bữa cơm lúc nào cũng ngon miệng và bắt mắt đó chính là thịt kho trứng cút đậm đà. Thay vì phải vò đầu bứt tóc, chỉ với 2,3 nguyên liệu đơn giản là bạ...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn có thể cho thêm tép khô vào để xào chung với ngô, tép khô sẽ giúp cho món ngô này của bạn thêm phần hấp dẫn hơn đấy.

    Với cách làm bắp xào bơ hành đơn giản này, bạn sẽ có được một món ăn vừa ngon, vừa tiết kiệm, lại vừa không độc hại cho sức khỏe của cả gia đình rồi. Vị ngọt bùi của bắp pha lẫn cùng chút béo ngậy, thơm nức mũi của bơ hành và vị cay đậm đà của tương ớt sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng không nỡ chối từ đâu nhé.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá