Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết

Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết

  • 151 xem
  • 0 yêu thích
  • 22-12-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cũng như cách làm các món mứt Tết khác, cách làm mứt khoai môn cũng vô cùng đơn giản. Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay một đĩa mứt khoai môn thơm ngậy, ngọt bùi để chiêu đãi cả gia đình mình rồi. Nào, cùng vào bếp và học ngay món mứt này cùng mình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 500g khoai môn
    • + 150g đường
    • + nước lạnh
    • + muối
  • Mứt khoai môn - Hướng dẫn cách làm

    Tham khảo thêm cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, khoai môn mua về bạn đem gọt vỏ rồi rửa sạch, thái thành từng miếng dài có chiều ngang cỡ ngón tay.

      Mẹo hay

      Bạn không nên thái khoai môn quá dày hay quá mỏng vì nếu dày quá khoai môn sẽ khó chín và sẽ rất khó để ngấm được vị ngọt. Còn nếu quá mỏng, khoai sẽ dễ bị nát trong quá trình sên mứt khoai môn đấy.

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết
    • Bạn bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già thì bạn cho khoai môn vào chiên với lửa nhỏ để khoai koong bị cháy xém mặt.

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết
    • Bạn chiên khoai cho đến khi khoai chín thì bỏ khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết
    • Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gồm đường, nước và muối bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ khoảng 3-5 phút cho tan.

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết
    • Sau đó bạn cho khoai môn vào, đun với lửa nhỏ, đảo đều tay để đường ngấm vào khoai.

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết
    • Bạn sên khoai cho đến khi nào đường được kết tinh lại bám hết xung quanh khoai và khô ráo là được. Bạn tắt bếp và để khoai cho nguội rồi mới cho vào hũ đựng và mang ra ăn dần nhé. 

      Trổ tài ngay món mứt khoai môn thơm ngon, ngọt bùi đón Tết

    Công thức liên quan

    Cách làm mứt chuối

    Với cách làm mứt chuối từ những trái chuối tươi ngon bạn sẽ có những miếng mứt chuối giòn giòn, ngòn ngọt mà không cần phải tìm mua bên ngoài nữa. Tự tay làm và nhâm nhi...

    Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm mứt khoai môn thơm ngon, lạ miệng rồi. Với cách làm đơn giản này, bạn hãy làm thật nhiều để chiêu đãi cả gia đình cũng như mời khách dịp Tết nhé vì mình chắc chắn rằng đây sẽ là món ăn hấp dẫn đối với tất cả mọi người đó. Và để làm phong phú hơn các món mứt ngày Tết các bạn có thể tham khảo thêm cách làm mứt dừa vị dâu nữa nhé.

    Chúc các bạn thành công và đón một cái Tết thật đầm ấm bên gia đình. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá