Trổ tài với cách làm gà xào bắp  cải kiểu Hàn quốc ngon bá cháy

Trổ tài với cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn quốc ngon bá cháy

  • 455 xem
  • 0 yêu thích
  • 30-05-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Gà xào bắp cải là món ăn của Hàn Quốc và được giới trẻ rất là yêu thích. Cách làm gà xào bắp cải cũng không cầu kì và rất nhanh. Món ăn được kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của rau bắp cải, vị thơm béo của thịt gà cùng với vị cay cay của ớt tạo nên một món ăn có hương vị hài hòa và vô cùng bắt mắt. Món ăn này không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, món ăn này cung cấp nhiều protein và chất sơ giúp tiêu hóa tốt, và thịt gà còn giúp cho mắt khỏe hơn.

  • Nguyên Liệu

    • + 500gr thịt gà đã được lọc xương
    • + 400gr bắp cải
    • + 1/2 củ hành tây
    • + Tương ớt
    • + Bột ớt
    • + 1 củ tỏi
    • + 1 củ gừng
    • + Bột cà ri vàng
    • + Dầu mè
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • - Bắp cải thái miếng vuông nhỏ vừa ăn sau đó đem rửa sạch với nước muối loãng.

      - Hành tây thái miếng vuông nhỏ vừa ăn

      - Tỏi băm nhỏ.

      - Gừng đập dập băm nhỏ.

    • Thịt gà khi mua về bạn pha chút rượu với gừng rồi đem bóp vào gà để khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước.

      Thái gà đã lọc xương thành những miếng nhỏ vừa ăn.

      Cho gà đã thái vào tô ướp với 1 thìa canh tương ớt, bột ớt (tùy vào sở thích của gia đình), 1/2 tỏi băm, đường 1/2 thìa canh, 1/3 thìa canh nước tương, 1 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe  gừng, 2 thìa cafe rượu, 2 thìa cafe dầu mè. Bạn đeo găng tay và bóp cho ngấm thật đều vào gà ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng. 

      Trổ tài với cách làm gà xào bắp  cải kiểu Hàn quốc ngon bá cháy
    • Dùng 1 chảo to đun nóng chút dầu ăn bạn cho 1/2 tỏi còn lại vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt gà vào xào, đảo đều tay đến khi thịt gà săn lại.

      Trổ tài với cách làm gà xào bắp  cải kiểu Hàn quốc ngon bá cháy
    • Vẫn dùng chảo đó bạn cho rau bắp cải vào xào, đảo đều tay đến khi rau chín tái thì cho thịt gà vào chảo xào cùng đảo vài lần, nêm lại chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc thêm chút mè rang vào cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. 

      Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

      Nhìn món ăn thật hấp dẫn, cách làm cũng rất dễ. Bạn có thể tham khảo cách làm món thịt gà xào nấm rơm tại đây.

      Trổ tài với cách làm gà xào bắp  cải kiểu Hàn quốc ngon bá cháy

    Công thức liên quan

    Lạ miệng mà hấp dẫn với thịt gà xào măng chua ngon đậm đà

    Bạn tham khảo thêm món ăn khác được chế biến từ thịt gà tại đây:

    Công thức liên quan

    Lạ miệng mà hấp dẫn với thịt gà xào măng chua ngon đậm đà

    Bạn tham khảo thêm món ăn khác được chế biến từ thịt gà tại đây:

    Phần thịt gà chín mềm đậm vị cùng với rau bắp cải chín tái sừn sựt thật tuyệt. Hãy cùng tham khảo cách làm rồi thực hành cho gia đình thưởng thức.

    Với cách làm gà xào bắp cải sẽ cho cả nhà một bữa ăn thú vị và ngon miệng lắm đấy.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá