Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị

Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị

  • 306 xem
  • 1 yêu thích
  • 12-01-2017
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Trong các món ăn của Đức được du nhập vào Việt Nam thì món chân giò quay kiểu Đức là món rất ngon và được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn lại khá đơn giản nên các bạn hoàn toàn có thể làm thực hiện tại nhà. Vị ngon của từng miếng thịt chân giò thấm đậm gia vị này sẽ là món ăn đưa cơm trong ngày lạnh này đấy nha.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 cái chân giò heo
    • + 1 củ hành tây
    • + 1 ly bia
    • + 1 muỗng canh mù tạc vàng
    • + 1 muỗng cà phê hạt tiêu
    • + 2 muỗng canh đường
    • + 100g tỏi
    • + 2 muỗng canh muối
  • Chân giò quay kiểu Đức

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Chân giò, bạn làm sạch. Tỏi bóc bỏ vỏ, cắt làm đôi, chấm với một chút muối rồi nhét vào trong chân giò.

      Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị
    • Tiếp theo, bạn đun một nồi nước sôi rồi cho thịt, hành tây, tỏi, đường và muối vào, luộc đến khi thịt chín thì bạn vớt ra để ráo.

      Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị
    • Để làm sốt ướp chân giò, bạn cho 1 ly bia, mù tạc vàng và đường vào trộn đều.

      Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị
    • Sau đó đem thịt ướp với nước sốt đã pha.

      Mẹo hay

      Thỉnh thoảng, bạn lấy nước sốt rưới đều lên thịt nhiều lần để thịt thấm gia vị nhé.

      Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị
    • Sau khoảng 45 phút, bạn cho thịt vào lò ở nhiệt độ 220 - 240 độ C và quay trong khoảng 30 phút. Nếu thích ăn thịt có phần da giòn hơn, bạn có thể quay lâu hơn chút nữa, tùy sở thích của bạn nhé.

      So sánh cách nấu chân giò quảng đông với món ăn mình vừa giới thiệu về cách làm cũng như hương vị xem có gì khác nhau không bạn nhé.

      Trở thành đầu bếp với món chân giò quay kiểu đức chuẩn vị

    Công thức liên quan

    Cách nấu chân giò giả cầy

    Để nấu chân giò giả cầy không khó nhưng để biết cách nấu chân giò giả cầy ngon chuẩn điệu thì không hề đơn giản. Thế nhưng với bí quyết cực hay dưới đây, bạn có thể tự ta...

    Mẹo

    • Ăn kèm món ăn này với bánh mì và một bát nước chấm tỏi ớt thì cực ngon luôn.

    Món chân giò quay kiểu Đức mang lại cho người thưởng thức một cảm giác mới lạ nhưng vẫn hợp với khẩu vị của người Việt. Thỉnh thoảng, bạn hãy thay đổi phong cách nấu ăn của mình mang âm hưởng nước ngoài một chút cho bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé. Tham khảo thêm món thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc hay cách làm salad khoai tây kiểu Nhật nữa nha.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá