Ứa nước miếng với món bê xào lá lốt ăn không biết chán

Ứa nước miếng với món bê xào lá lốt ăn không biết chán

  • 7422 xem
  • 0 yêu thích
  • 06-10-2016
  • 20 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Trong vô số các món nướng, xào, nấu canh với thịt bê, thì món bê xào lá lốt được coi là món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Ngoài ra, đây cũng là món hỗ trợ rất nhiều trong quá trình giảm cân,lấy lại vóc dáng mà vẫn tăng cường đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đó. 

  • Nguyên Liệu

    • + 300g thịt bê
    • + 100g lá lốt
    • + sả,tỏi
    • + ớt,tiêu,sữa đặc,bột năng
    • + nước tương,hạt nêm,đường
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, thịt bê khi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó thái thành từng lát nhỏ, mỏng vừa ăn rồi cho thịt vào 1 cái tô, ướp với gia vị gồm: hạt nêm, nước tương,  bột năng, sữa đặc và 2 thìa dầu ăn, trộn đều hỗn hợp, ướp trong khoảng 15 phút.

    • Lá lốt đem rửa sạch, để ráo rồi xắt nhỏ.

      Sả và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

      Ứa nước miếng với món bê xào lá lốt ăn không biết chán
    • Tiếp theo, bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng già rồi bạn ho tỏi và sả băm vào phi thơm.

      Sau đó, bạn cho thịt bê vào xào sơ qua với lửa lớn, khi thịt chín tái, bạn hạ nhỏ lửa và nêm thêm một chút bột nêm cùng 1 ít đường cho vừa ăn, rồi cho tiếp phần lá lốt vào xào thêm một lúc thì tắt bếp.

      Mẹo hay

      Khi xào thịt bê các bạn không nên xào với lửa quá nhỏ, vì như vậy sẽ khiến thịt bê bị dai và ảnh hưởng tới vị ngon của món ăn nhé.

      Ứa nước miếng với món bê xào lá lốt ăn không biết chán
    • Cuối cùng, khi món ăn hoàn thành, bạn bày món ăn ra đĩa, rắc thêm lên trên 1 ít tiêu và lạc rang giã nhỏ. Ăn kèm với nước tương có pha thêm vài lát ớt xắt nhỏ sẽ rất tuyệt đó ạ.

      Ứa nước miếng với món bê xào lá lốt ăn không biết chán

    Công thức liên quan

    cách làm chả lá lốt

    Cách làm chả lá lốt rất đơn giản nhưng số lượng fan của món ngon này khá cao. Với vị béo ngậy của thịt, thơm, giòn của lá lốt đó chính là điểm hấp dẫn của món ngon này.

    Quá đơn giản để chế biến món bê xào lá lốt thơm ngon đúng không các bạn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn của gia đình mình để bổ sung dinh dưỡng cũng như duy trì vóc dáng cân đối các bạn nhé.

    Ngoài ra, bổ sung thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình món ếch xào lá lốt hay cách làm ốc xào lá lốt tuyệt ngon này nữa cho các anh chồng nhâm nhi nhé.

    Chúc các bạn thành công. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá