Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào

Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào

  • 7618 xem
  • 2 yêu thích
  • 31-08-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Sau bao bộn bề lo toan cho cuộc sống, bạn càng trở nên mệt mỏi, thiếu sức sống, bụng cồn cào vì đói. Hãy vào bếp và làm ngay món mì xào lòng gà này đi. Đơn giản, dễ dàng lại vô cùng hấp dẫn, nó sẽ giúp bạn giải quyết cơn đói đang hoành hành một cách nhanh chóng đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 500 gam mì sợi
    • + 2 bộ lòng gà
    • + hành lá,hành củ,cà rốt,rau cải,giá đỗ
    • + nước mắm,nước tương,dầu ăn,đường,bột ngọt
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu:

      - Lòng gà rửa thật sạch rồi thái nhỏ vừa ăn.

      - Hành củ bóc vỏ rồi băm nhỏ.

      - Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau.

      - Hành lá cũng rửa sạch rồi thái nhỏ.

      - Cà rốt nạo thành sợi.

      - Rau cải, giá rửa sạch.

      Mẹo hay

      Để làm sạch lòng gà, bạn hãy cho vào ít muối, bóp đều lên. Rồi để yên trong khoảng 5 phút sau đó rửa lại với nước sạch nhé.

      Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào
    • Bắc chảo lên bếp, cùng chút dầu ăn. Khi dầu sôi cho hành vào phi thơm, rồi cho lòng gà vào xào. Khi lòng gà gần chín, thì bạn hãy cho cà rốt vào xào. Cuối cùng cho tiếp giá vào. Nêm nếm với gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng. Đợi hỗn hợp trên chín, thì thêm chút hành lá đảo đều rồi nhấc xuống.

      Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào
    • Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Đợi dầu sôi rồi cho đường, nước tương, bột ngọt vào trộn đều. Khi hỗn hợp sôi lên và cảm thấy hỗn hợp đã vừa miệng thì nhấc xuống.

      Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào
    • Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho mì vào trụng qua cho chín vừa, sau đó vớt ra để trong rổ. Xốc qua mì với nước lạnh.

      Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào
    • Sau đó, cho mì vào bát, cho tiếp nước trộn mì ở bước 3 vào trộn đều. Cho cải xà lách ở dưới lòng đĩa, rồi sắp mì ra đĩa sau đó để hỗn hợp lòng gà lên trên. Xếp rau cải đã luộc chín xung quanh đĩa. Trên cùng, hãy rắc chút rau thơm cho món ăn thêm hấp dẫn.

      Yêu thích lòng bò, bạn hãy thử ngay cách làm món lòng bò xào dứa hay lòng bò xào dưa chua xem sao nhé.

      Vào bếp làm món mì xào lòng gà giải quyết cơn đói thôi nào

    Công thức liên quan

    Mướp giá xào lòng gà

    Lòng gà là một trong những nguyên liệu được dùng để chế biến các món ngon và hôm nay hãy vào bếp và trổ tài với mướp giá xào lòng gà nhé! Vị ngọt đặc trưng của mướp, cái...

    Thật khó có thể cưỡng lại sự bắt mắt, sức hấp dẫn đến mê người của món mì xào lòng gà này phải không nào? Với cách chế biến khác, bạn có thể biến tấu ra món mướp đắng xào lòng gà nữa vô cùng đơn giản mà lại hấp dẫn không kém đâu. Hãy thử làm đi nhé, đảm bảo sẽ rất ngon đấy.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá