Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích

Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích

  • 889 xem
  • 0 yêu thích
  • 28-02-2017
  • 25 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

         Chia sẻ với mọi người bí quyết cách bảo quản cốm đúng chuẩn để có thể ăn được lâu ơi là lâu đây. Mùa thu hẳn hương thơm cốm quyện trong lớp lá sen thoang thoảng khiến ai ai cũng cảm thấy dễ chịu. Vốn đây là món ăn chẳng thể giữ được quá lâu để ăn dần. Thế nhưng học cách sau đây để bạn luôn được thưởng thức thức quà riêng biệt này.

  • Nguyên Liệu

    • + 2kg cốm
  • Cách nấu

    • - Cốm ngon nhưng mùa cống thì chẳng phải khi nào cũng có đúng không cả nhà, vì vậy cách bảo quản làm sao để dùng được sẽ được tiết lộ đây.

      - Cốm làng Vòng vốn nổi tiếng nếu muốn ăn lúc cốm tươi thì có thể bảo quản theo cách sau sẽ được lâu hơn so với việc để ngoài nhiệt độ thường sau 48h sẽ hỏng.

      Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích
    • - Khi mua thường cốm được bọc trong lá sen rất thơm nhưng muốn giữ được lâu thì gói cốm tươi kín trong túi hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn mát thì dùng được khoảng 3 ngày.

      - Nếu nhiều thì đem bỏ vào hộp đặt trong ngăn đá tủ lạnh có thể dùng được nửa năm. Muốn dùng chỉ cần rã đông là vẫn ngon.

      Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích
    • - Còn đối với cốm khô thì có thể sử dụng khi để ngoài trời lâu hơn.

      - Tuy nhiên muốn sử dụng lâu thì nên gói thật chặt và cũng đặt vào ngăn đá. Khi dùng thì lấy ra và rang lên giòn là xong nhé.

      Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích
    • - Lấy ra để dùng thì nên lấy chút một ra rã đông để dùng là được nhé.

      - Với cách bảo quản như vậy bạn có thể dùng quanh năm, đến Tết nguyên đán học cách làm bánh chưng cốm vừa lạ miệng vừa độc đáo cũng được đấy nhé.

      Vọc vạch cách bảo quản cốm đúng cách ăn dần thỏa thích

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh cốm

    Mùa thu, mùa cốm.. ấp ôm cả hương lúa ngọt ngào. Cốm có thể ăn chơi, chấm chuối và hơn cả là làm bánh. Cách làm bánh cốm tưởng đơn giản mà đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế...

    Mẹo làm bếp

    • - Nếu thấy cốm có mùi dù đặt trong ngăn đá thì cũng đã hỏng rồi nhé.

      - Cốm rã đông nên đặt vào lò vi sóng sẽ ngon nhất.

      - Nên sử dụng máy hút chân không để bảo quản được tốt nhất.

           Học cách bảo quản cốm để ăn dần nào các bạn ơi. Với cốm bạn có thể ăn liền hoặc làm bánh cốm, cách làm chả cốm bún đậu... vừa dân dã lại lạ miệng. Cốm mang theo màu xanh của nếp non cùng hương sữa thơm mộc mạc với việc bảo quản đúng cách bạn có thể làm quà hay đơn giản là tích lại dùng dần đều thích hợp. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá