Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn

Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn

  • 1126 xem
  • 2 yêu thích
  • 27-11-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Bạn đã bao giờ nấu học cách nấu súp nấm cho cả nhà thưởng thức chưa? Đã bao giờ bạn có một cảm giác tận hưởng khi thấy vị béo mềm của đậu hũ xen lẫn vị thơm dai của nấm cùng chút đậm đà đọng lại nơi cuống họng để rồi khi mọi người thưởng thức ai cũng phải trầm trồ khen ngon và khen tài nấu nướng của bạn chưa? Chỉ cần một chút thời gian thôi bạn đã có thể nấu những bát súp thơm ngon chiêu đãi mọi người rồi đấy. Nguyên liệu cũng đơn giản dễ tìm, cách nấu cũng nhanh phải không. Sáng sáng thưởng thức món khai vị thế này thì thật tuyệt còn gì.


  • Nguyên Liệu

    • + 300-400 g đậu hũ non
    • + 5-7 cái mộc nhĩ ngâm nở
    • + 25 g nấm kim châm khô ngâm nở,(hoặc tươi)
    • + 2 nhánh hành lá
    • + 2 tép nhỏ tỏi
    • + 1 ít rau mùi
    • + 25 ml nước tương
    • + muối,đường,tiêu
    • + 2 thìa cà phê tinh bột ngô,tinh bột năng hoặc tinh bột
    • + Dầu ăn
    • + Nước
  • Hướng dẫn làm món súp nấm kiểu ý

    youtube

    Cách nấu

    • Đậu hũ non đựng trong chiếc bát nhỏ, thêm ít bột canh và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4-5 phút. Sau đó chắt phần nước bỏ đi

      Những thanh đậu hũ non thường được dùng để chế biến các món chay vô cùng hấp dẫn như đậu hũ non sốt nấm đông cô đấy. Bạn đã nghe tới bao giờ chưa, thử ngay nhé!

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Bạn ngâm mộc nhĩ và kim châm bằng nước ấm khoảng 15 -20 phút.

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Sau đó thái chỉ mộc nhĩ còn nấm kim châm bạn cắt nhỏ nhé. Rau mùi, hành hoa bạn rửa sạch rồi thái nhỏ cắt khúc nhỏ. 

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Đặt chảo lên bếp thêm 2 thìa canh dầu ăn rồi cho hành, tỏi  vào phi thơm. 

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Tiếp đến bạn cho mộc nhĩ, nấm kim châm vào xào cùng, nêm chút xíu gia vị. Và đổ thêm khoảng 350 ml nước cùng 2 thìa cà phê nước tương, một chút xíu đường, tiêu. 

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Bạn nhớ đun sôi nhỏ lửa sau đó cho phần nước tinh bột (bột ngô hoặc bột năng nhé) vào, khuấy đều. Đến khi thấy hơi sánh là được

      Mẹo hay

      Cho bột năng sẽ giúp món súp có độ sệt vừa phải, kết dính và hấp dẫn hơn hẳn.

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn
    • Giờ thì bạn chỉ việc thêm phần đậu hũ non cùng ít ngò vào là thưởng thức thôi nha.

      Ngoài ra để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình thì bạn có thể học thêm cách nấu súp cua nữa nhé.

      Xuýt xoa với cách nấu súp nấm đơn giản nhưng cực hấp dẫn

    Công thức liên quan

    Cách nấu súp măng tây cua

    Với cách nấu súp măng tây cua của mình thì chỉ cần 15 phút mà thôi. Cực đơn giản, mà cũng dinh dưỡng không kém là măng tây nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cùng cua nhiề...

    Với bát súp nấm có thêm chút đậu hũ non đẹp mắt ngon miệng thế này thì ai cũng thích thưởng thức rồi, rất có lợi cho sức khỏe đó bạn. Cùng vào bếp và nấu những bát súp ngon rồi cùng nhau thưởng thức trò chuyện vui vẻ để quên đi những mệt nhọc sau những giờ làm việc căng thẳng bạn nhé

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu súp nấm nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá