Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ

Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ

  • 529 xem
  • 0 yêu thích
  • 21-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Note nhanh cách làm bánh nếp bí đỏ đơn giản này để có những chiếc bánh nếp dẻo thơm, mềm mại với lớp vỏ ngoài vàng giòn hấp dẫn dành tặng cả nhà bạn nhé. Vị ngọt tự nhiên của bí đỏ thêm chút đường ngòn ngọt sẽ cũng khiến bạn và cả nhà cảm thấy thật rất vừa miệng!

  • Nguyên Liệu

    • + 250g bí đỏ
    • + 250g bột nếp
    • + 25g đường
    • + 120g nhân đậu đỏ
    • + vừng trắng
    • + dầu ăn
  • Cách làm bánh nếp bí đỏ

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Bí đỏ, bạn nạo sạch hạt, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ, sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 20 phút cho chín mềm.

      Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ
    • Khi bí đã, bạn lấy ra khỏi nồi hấp rồi cho đường vào và dùng muỗng nghiền nhuyễn bí ra. Sau đó, bạn đổ bột nếp vào cùng và dùng tay nhồi bột thành hỗn hợp dẻo, dính.

      Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ
    • Tiếp đó, bạn vo bột thành từng viên vừa ăn rồi ép dẹt lại như trong cách làm bánh khoai lang nhân mè, sau đó, bạn cho bánh lăn qua 1 lớp mè trắng để mè phủ đều lên cả hai mặt bánh. 

      Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ
    • Cuối cùng, bạn làm nóng chảo, chờ dầu thật sôi thì bạn thả từng chiếc bánh vào chảo. Khi bánh đã chín vàng, bạn vớt ra, đặt trên giấy thấm nhé.

      Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh nếp cốt dừa hay bánh nếp nhân xoài nữa nhé.

      Mẹo hay

      Bạn chú ý cho một lượng dầu vừa đủ để dầu ngập bánh nhé.

      Yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên với cách làm bánh nếp bí đỏ

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bò bông

    Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bò bông - một món bánh có xuất xứ từ Trung Quốc và ngày càng được ưu thích ở Việt Nam. Hương vị của những chiếc bánh...

    Bánh nếp bí đỏ dẻo thơm, mềm mại với vị ngọt tự nhiên thưởng thức cùng một cốc trà thơm là bạn đã có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và ngon miệng rồi đấy. Cùng vào bếp với công thức cách làm bánh nếp bí đỏ này bạn nhé.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá